rouge2domaine les Demoiselles de Pallus – Rouge N°2
Cuvée 2013
Cépage : 100% Cabernet Franc
Terroir : argilo-calcaire

Une très jolie robe à la teinte rouge rubis foncé. Une belle étoffe régulière. Belle limpidité. On décèle des notes fruitées, souples et fraîches autour d’un buisson de framboise avec un léger soupçon de réglisse. La bouche est dotée d’une fine attaque joviale avec une agréable finalité fruitée et charnelle.

Le mot d’Hélène & Claire :
“Le N°2 des Demoiselles de Pallus est un vin tout en plaisir aux jolies notes fruitées.”

Dégustation :
Un vin qui accompagnera parfaitement tous les plats à base de viande rouge et de viandes blanches. Sera aussi parfait sur des plats sucrés/salés comme la nourriture asiatique par exemple. Mais sera aussi très bien en accompagnement de desserts.

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