Tipo de uva: 100% Cabernet Franc cepas viejas
Terroir: arcilloso-calcario
Vino embotellado en el Dominio
Vino del Valle del Loira – AOC Chinon
Un vino rosado seductor y festivo
- Cata a la vista: llamativo color rosado intenso con destellos de granada oscuros
- Cata en nariz: intenso y muy afrutado, aromas delicados de frutos rojos como grosella y granada, con notas ligeras a cacao, limpio y expresivo
- Cata en boca: afrutado y refrescante, paso de boca elegante con mucho volumen y bien equilibrado
Maridaje: carnes rojas a la parrilla o en carpaccio, carnes blancas, pastas, ensaladas y comida exótica
Alcohol 12,5ºC – 13 ºC
Temperatura de servicio 9-10ºC
Vino elaborado por Jean-Max Manceau, con el enólogo Florent Doublier.