La ciudad de Chinon está situada al sur-este de Tours, en el departamento de Indre-et-Loire en el corazón del valle del río Loira y es la cuna del filósofo y humanista François Rabelais.
La denominación de origen «Chinon» cubre más de 2 300 hectáreas donde cerca de 200 viticultores producen vinos tinto, rosado o blanco.

Las viñas se benefician de distintos “terroirs”: desde terrazas de gravas hasta las laderas arcillosas –silíceas o arcillosas-calcáreas.

El vino tinto de Chinon se fabrica principalmente a partir de la cepa milenaria Cabernet Franc denominado Breton. Expresa aromas de frutas rojas y de violeta. Algunos vinos tintos son más tánicos criados en barricas de roble para  afinar su expresión. Existen también vinos rosados elegantes con aromas muy afrutados, vinos para fiestas a disfrutar con amigos.

En cuanta al Chinon blanco, es un vino de excepción, elaborado a partir de la cepa Chenin denominada también Pineau de Loire, ofrece una boca mineral con aromas florales.

El viñedo de Chinon, reconocido de Denominación de Origen (en francés AOC, Appellation d’Origine Contrôlée) desde 1937, es rico de pasión y de tradición. Expresa a la vez la historia geológica de los suelos, reproduce los climas y transmite el saber hacer enológico del viticultor.